Bereich Gastronomie

Das Bistro ist jeweils von Montag - Freitag von 8 - 15 Uhr geöffnet (warme Küche ab 11.30 bis 13.30 Uhr). Täglich bieten wir 2 verschiedene Menüs sowie einen Salatteller an. 

Zudem bieten wir Caterings von Montag - Freitag an. Wir unterbreiten Ihnen gerne ein massgeschneidertes Angebot. Für weitere Infos und konkrete Anfragen kontaktieren Sie uns via Mail bistro@consol.ch oder Telefon 041 760 74 10.

Das Lokal97 wird unter dem Motto "Bodenständig. Herzhaft. Authentisch. Erfrischend" geführt. Bei uns stehen lokale Lebensmittel sowie hausgemachte Pasta im kulinarischen Mittelpunkt. Lassen Sie sich von unserer abwechslungsreichen Küche und dem charmanten Ambiente verwöhnen und geniessen Sie die gemütliche Wohnzimmer-Atmosphäre.

Unser Team setzt sich aus Personen der Gastronomie und Agogik zusammen. Wir sind leidenschaftliche Gastgeber:innen und bieten im Lokal97 Menschen mit und ohne IV-Rente berufliche Perspektiven im Gastrobereich. Eine nachhaltige Integration in den 1. Arbeitsmarkt ist unser Ziel.

Ergänzend können Sie auf zwei traditionsreichen Kegelbahnen Ihr Können ausprobieren – mit Familie, Freunden oder Arbeitskolleg:innen.

Pasta Monica: Unsere Pasta Manufaktur befindet sich am Ibelweg 24 in Zug (Tel. 041 760 74 10). Wir produzieren Trockenpasta und Ravioli in Bio Knospen Qualität. Die leckere Pasta ist fester Bestandteil des neuen Food Konzeptes des Bereichs Gastronomie: im Bistro am Ibelweg 24 und in unserem Lokal97 an der Baarerstrasse 97, direkt beim Hotel Zugertor. 

Unsere Pasta - und Ravioli Produkte können Sie in folgenden Fachgeschäften beziehen:

FACHGESCHÄFTE:

• ConSol: Bistro - Ravioli & Trockenpasta 
• ConSol Werkstattladen: Trockenpasta
• ConSol Lokal97: Trockenpasta
• Biohof Zug
• Käse Dubach Zug
• Metzgerei Forster Zug
• Biometzgerei Moosmatt Luzern
• Biometzgerei Ueli Hof Ebikon
• Metzgerei Berchtold Rotkreuz und Weggis
• Wicki's Chäsland Neudorfcenter Cham
• Volg Oberwil
• Jelmoli Zürich
• Regioladä Gisler in Unterägeri
• Hofladen Familie Boog Hünenberg

RESTAURANTS:

• Lokal97
• Biohof Zug
• Platzhirsch Zug
• Lindenhof Unterägeri
• Badeanstalt Trubikon in Oberwil