Arbeit für Menschen
mit Erwerbseinschränkung

ConSol Bistro: Aktueller Menüplan für diese Woche

Das ConSol Bistro ist jeweils von Montag - Freitag von 8 - 15 Uhr geöffnet und offeriert ein vielfältiges kulinarisches Angebot – sei es zum Znüni, zum Mittagessen oder tagsüber für einen kleinen Imbiss oder Kaffee und Kuchen.  

Das ConSol Bistro ist rollstuhlgängig und bietet Platz für ca. 60 Personen, inklusive dem separaten Gastraum "Emilio" für 16 Personen.

Mit einem Besuch im ConSol Bistro unterstützen Sie gleichzeitig geschützte Arbeitsplätze.


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Here you will find our menu in English:
Menu of this week in English (PDF) >>>



 
Menü
Vegetarisch

Montag
18.01.2021

Menü

Involtini vom Kalb mit Käse und Lauch an Marsalajus, Spätzli und grüne Bohnen

Vegetarisch

Weissweinrisotto mit frischen Feigen, Ziegenfrischkäse und Ofen-Kürbisschnitz (G)

Dienstag
19.01.2021

Menü

ConSol Beef Burger mit frischem Spinat, Zwiebel-Kumquat-Chutney und Cheddarkäse, Pommes Frites und Sellerie-Salat Waldorf

Vegetarisch

Randen im Teig mit Hollandaise, Ebly und Buttererbsen

Mittwoch
20.01.2021

Menü

Pouletfilet mit Zitronen-Honig-Marinade an Balsamicojus, Pilawreis und glasierte Karotten (L)

Vegetarisch

Knusprige Gemüselasagne mit Pastinaken und Maiskörner und mit Schweizer Käse überbacken

Donnerstag
21.01.2021

Menü

Schweins-Saltimbocca mit Tomatensauce, Schmelzkartoffeln und Romanesco mit Mandeln

Vegetarisch

Indisches Gemüsecurry mit Cashewnüssen, Jasminreis und Soja-Honig-Pak Choi (V)

Freitag
22.01.2021

Menü

Cannelloni mit Thunfischfüllung* an Zitronenbechamel und mit Ricottakäse überbacken (*FAO51)

Vegetarisch

Polentapizza 4 Formaggi mit frischem Salatbouquet und gedünstetem Lauch (G)

Fitnessteller Mexikanischer Art 
Blattsalat mit grillierten Poulet-Innenfilets, rote Bohnen, Mais, Peperoni und Tortillachips Fr. 18.--
Vegetarische Variante des Fitnesstellers mit Tofu Fr. 18.--

Legende:

(G) = glutenfrei / (L) = laktosefrei / (V) = vegan

Preise und Reservation

Ein Menü mit oder ohne Fleisch, jeweils inklusive kleinem Blattsalat oder Suppe kostet Fr. 17.50, im Abonnement gibt es 10 für 9. Ein Birchermüesli mit Brot kostet Fr. 9.50. Alle Gerichte auch Take Away erhältlich.

Wir beziehen Schweizer Rind-, Schweine-, Kalb- und Poulet-Fleisch. Unser Lammfleisch kommt aus Australien und Neuseeland und kann mit nicht hormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein. Bei Fragen zu Allergenen oder Lebensmittel-Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeitenden.

Reservationen über Tel. 041 760 74 10 oder E-Mail helfen uns bei der Planung. Selbstverständlich freuen wir uns auch über jeden spontanen Gast.

Menüplan deutsch (PDF)

Ab sofort kennzeichnen wir unsere Gerichte, welche laktosefrei, glutenfrei und/oder vegan sind mit entsprechenden Codes. Die Legende finden Sie im Text ganz unten.

Unsere Menüs gibt es alle als Take Away. Unsere Desserts zum Mitnehmen eignen sich auch bestens als z'Vieri.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Abonnieren Sie die wöchentliche Vorschau des Menüplans und erhalten Sie diesen regelmässig als E-Newsletter. Täglich bieten wir Ihnen jeweils ein Menü mit und ohne Fleisch, wochenweise wechselnde Bistro-Hits und Fitnessteller. Zudem können Sie sich über den Mittag gerne am Salatbuffet selbst bedienen.